当前位置:龙8中国官网唯一入口-龙8国际官网点此进入 > 白茶知识 > 正文
白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。

福建白茶属于什么茶的系 -龙8中国官网唯一入口

我们来答覆一个来自河南省延津县茶友疑问


这位朋友他不知道,福建白茶属于什么茶的系?大家看看下面这些回答

福建白茶属于什么茶的系


福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶,是中国国家地理标志产品,用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成,那么福建白茶属于什么茶的系呢?在六大茶类中,福鼎白茶属于白茶,是微发酵茶,采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是:色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白,叶色转变为灰绿或深绿;叶缘自然干缩或垂卷,芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙:温度80℃至110℃,历时10至20分钟,烘焙2-3次即成。
福建白茶属于什么茶的系

本文内容来自网友推荐的精品文章,我们会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下本站,下一期重点为大家推荐的重点话题是:安溪白茶属于什么茶类?白茶属于哪个茶系?普洱白茶属于什么茶?白茶是福建哪里产?,下面我们来继续深入介绍本期话题。

老白茶是红茶还是绿茶?


白茶是中国六大茶类之一,属于微发酵茶,主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。白茶的基本工艺为萎凋、烘焙或阴干、拣剔等,其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。老白茶是红茶还是绿茶?白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。


白茶的种类有哪些


白茶的种类有哪些。属于微发酵茶,产于福建,古法制作,成茶的过程中经过的人工干预最少,不炒不揉,只需萎凋、干燥即可收藏储存,可以说是六大茶类中最接近自然状态的一种茶了。白茶的主要产地位于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地;随着后期发展,渐渐地有些地区也开始迁移种植白茶。论树龄历史久远的当属福鼎白茶的母树,位于太姥山。白茶的种类由于采摘时间、采摘标准的不同,主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉。根据新国标贡眉是福鼎当地的土菜茶制作而成的。浙江湖州的安吉白茶就不属于白茶类,虽然茶名中有白茶二字,实际上却是绿茶的一种,无论树种、制法皆是按照绿茶工艺制作而成的。
白茶的种类有哪些

白茶的种类有哪些


2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类,均不属于白茶,我看好多人说安吉白茶,安吉白茶属于绿茶类。白茶一共分为四类,白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉,其次又有细分等级。白毫银针是白茶中最好的,所谓物依稀为贵,白毫银针多为芽头带点小叶壳,也会被称为米粒针。好的白毫银针芽头肥硕,白毫密集,摸起来顺滑,不过不同地区也有点不一样,高山茶就偏细长。白牡丹的滋味标准是清甜醇爽,等级就是浓淡的区别了,白牡丹和银针的一个很大区别是,白牡丹花香胜于毫香,而银针是毫香胜于花香,官方标准的汤色是黄、橙黄、清透,白茶被称为不落地茶,所以茶汤也是当时干净清透的。
白茶的种类有哪些

大家对福建白茶属于什么茶的系有其他的理解,欢迎在下方评论区留言,一起探讨。
原创不易,如果觉得这篇文章对大家有帮助可以关注我,点赞和转发给朋友

上一篇
福建白茶属于哪些茶系

下一篇

白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。

发表评论

网站地图